茶艺是指泡茶和饮茶的技巧,其中以泡茶的技巧为主体,品茶不仅是一个技术问题,还要讲究审美艺术性。
茶道是茶文化的核心,茶道是以一定的环境氛围为基础,以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心,以语言、动作、器具、装饰体现,是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。茶道具有一定的时代性和民族性。茶俗是茶道、茶艺的基础,茶俗是民间风俗的一种,它是在长期的社会生活中,逐渐形成的以茶为主题,或以茶为媒介的风俗、习惯、礼仪,是一定社会政治、经济、文化形态下的产物。茶俗具有地域性、社会性、传承性、播布性和自发性。