（二）台地纯料
　　1级纯：同一个台地茶园所产毛茶原料（春茶或秋茶），其范围可以定义为一户之台地茶园或是同一个寨子内台地茶园。
　　2级纯：易武山头内各个台地茶园所产毛茶的混合毛茶原料（春茶或秋茶）。
　　二、品质划分
　　排列序数越小，品质相对较好，共分为5个档次。各档次中又可以再分等级。
　　1、300年以上树龄古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
　　2、200年树龄古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
　　3、100年树龄以上古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
　　3、50-70年台地纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。
　　4、30-50年树龄台地纯料：1~11级（现代茶叶生产分级方法）。
　　5、30年树龄以下台地纯料：1~11级（现代茶叶生产分级方法）。
　　以上品质档次划分是基于树龄越大品质相对较好的认识来划分的，从划分对比可以看出，纯料与品质档次没有直接联系，“纯料”必须具有相应的定义词，才能基本表示出茶品用料档次的大致范畴。所以，不应把“纯料”等同于“优质高档”来理解。
　　没有了有潜质的新茶,好仓枉然。就一款好新茶的产生而言，要说重要的环节，做茶的人是如数家珍。客观的说工艺要做到完美是基本不可能的事，因为我相信还没人见识过完美的普洱茶。不论老茶还是新茶。
　　首先就我们应该弄懂两个基本的问题，才有进一步讨论的意义。
　　1、什么才是所谓的好料？
　　香型、韵味、树龄、乃至繁延方式，茶林管理。生长环境，生态条件。大树茶好，为什么好？什么样的大树茶是好的大树茶。台地茶好，好在什么地方?什么样的台地茶是好的台地料。不言而喻，那就得先得搞懂什么是大树茶、什么是台地茶。才有进行下去的意义。